彩蔬焗豆腐的做法

来源:    作者:笔名    2019-11-20

  文章导读在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情彩蔬焗豆腐的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦

  1、豆腐洗净切片,番茄用热水烫一下去皮切碎,洋葱洗净切碎

  2、玉米粒剥好,青椒和红彩椒用手掰成小块状

  、煎至两面金黄出锅

  4、起火烧锅,锅中加入橄榄油,烧热后,将豆腐放入煎制

  5、锅中残留橄榄油不倒掉,炉火不停,放入洋葱和黄油,炒制,再放入番茄、番茄酱、盐、意大利混合香料,翻炒均匀

  6、加点温水,大火熬制

  7、四五分钟后,酱料粘稠只剩少许水分

  8、加入彩椒、青椒、玉米粒,翻炒两分钟左右停火

  9、烤箱专用碗洗净擦干,豆腐铺在最底层,此第一层,彩蔬铺在第二层,上面第三层再铺豆腐,最上面第四层再铺彩蔬

  10、最后表面撒上马苏里拉奶酪,喜欢可以多放些

  11、放入烤箱,无需预热,直接放入烤箱中层,上下火150度,烤10分钟

  12、拿出后可以直接开吃啦,小心烫……

  彩蔬焗豆腐这道菜可以按照自己的口味,做一些变通,发挥调料的作用,起到提味的功效,注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用

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